+7(495) 980-12-10
  10:00-18:00 пн-сб
    shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
   Авторы    Каталог книг    Издательства    Новинки    Учебная литература    Специальные предложения  Бестселлеры
 
 
Книги    
Logobook
Книги зарубежных издательств на иностранных языках
Logobook
Книги российских издательств
Logobook
Представительство в Казахстане
 
Вход в систему   
 
Войти
Регистрация  Забыли?
 
Информация   
Контакты/Адрес/Проезд
Корзина
Ваши заказы
Доставка и Оплата
Заказ по телефону/email
Помощь
Есть вопрос?
О компании
Политика конфиденциальности
LgBook.ru
FkBook.ru
 
Online Каталоги   
Cambridge University Press
Каталог учебной литературы
по английскому языку >>>

Oxford University Press
Каталог учебной литературы
по английскому языку >>>



Каталог учебной литературы
по английскому языку >>>

Pearson ELT

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Pastry, Roux, Michel

Pastry

Автор: Roux, Michel
Название:  Pastry
Издательство: Quadrille Publishing Ltd
Классификация:
Кулинария / еда, напитки и т.д.

ISBN: 1844006204
ISBN-13(EAN): 9781844006205
ISBN: 1-84400-620-4
ISBN-13(EAN): 978-1-84400-620-5
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 304
Вес: 0.862 кг.
Дата издания: 03.10.2008
Иллюстрации: 150 colour photographs
Размер: 216 x 163 x 27
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Savoury and sweet
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Presents various classic pastries in a simple way. This book is divided into 10 chapters, each focusing on a particular type of dough; each one opens with a step-by step technique spread with tips. It includes 100 recipes ranging from Quiche Lorraine, Classic Pizza, Fillet of Beef in a Brioche Crust, AppleTart, Pecan Pie.
Добавить в Мои желания

 Варианты приобретения 
  Кол-во Наличие на складе Цена р. Купить / Отложить
1 Отсутствует. Возможна поставка под заказ. Дата поступления на склад уточняется после оформления заказа
1425.00
 о цене
Добавить в корзину

Отзывы покупателей.
Добавить отзыв.
A Roux of Revenge

Автор: Archer Connie
Название: A Roux of Revenge
ISBN: 0425252426 ISBN-13(EAN): 9780425252420
Издательство: Random House (USA)
Цена: 486 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика.Поставка под заказ.

в Мои желания
Sanctum

Автор: Roux Madeleine
Название: Sanctum
ISBN: 000753826X ISBN-13(EAN): 9780007538263
Издательство: HarperCollins UK
Цена: 541 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика.Поставка под заказ.

в Мои желания
French Country Cooking

Автор: Roux Michel
Название: French Country Cooking
ISBN: 1844009262 ISBN-13(EAN): 9781844009268
Издательство: Неизвестно
Цена: 2376 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

Описание: This classic collection of heritage recipes represents the best of French home cooking as passed down through generations of food-loving families. Inspired by their mother, who passed on the secrets of her native Normandy cuisine, the book has been put together by Michel and Albert Roux, founders of The Waterside Inn and Le Gavroche.

в Мои желания
Matching food and wine

Автор: Roux, Michel
Название: Matching food and wine
ISBN: 0297843796 ISBN-13(EAN): 9780297843795
Издательство: Orion Publishers
Цена: 1232 р.
Наличие на складе: Поставка под заказ.

Описание: Michel Roux Jr`s take on matching food and wine - he blows away some of the perceived wisdoms (such as red wine with cheese) and explores exciting and different combinations.

в Мои желания
Ancient Iraq

Автор: Georges Roux
Название: Ancient Iraq
ISBN: 014012523X ISBN-13(EAN): 9780140125238
Издательство: Penguin Books Ltd
Цена: от 1055 до 1166 р.
Наличие на складе: Есть

Описание: This is a political, cultural and economic history which covers the whole of Mesopotamia from the days of prehistory to the Christian Era. The book describes the empires, dynasties and religions of each millennium and suggests something of the splendour of Babylon before its capture by Cyrus.

в Мои желания
Le Gavroche Cookbook

Автор: Roux Jr., Michel
Название: Le Gavroche Cookbook
ISBN: 0304355739 ISBN-13(EAN): 9780304355730
Издательство: Orion Publishers
Цена: 2156 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика.Поставка под заказ.

в Мои желания
Michel roux

Автор: Roux Jr, Michel
Название: Michel roux
ISBN: 0297844822 ISBN-13(EAN): 9780297844822
Издательство: Orion Publishers
Цена: 1848 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика.Поставка под заказ.

Описание: The life - and life behind the scenes - of one of Britain`s best-known chefs.

в Мои желания
Eggs

Автор: Roux, Michel
Название: Eggs
ISBN: 1844003116 ISBN-13(EAN): 9781844003112
Издательство: Неизвестно
Цена: 949 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика.Поставка под заказ.

Описание: There are over 32 million eggs sold and eaten in the UK every day. This work contains a compilation of the best 100 egg recipes. Each chapter is arranged around a style of cooking eggs from boiling, frying, poaching, baking and scrambling; how to make the perfect omelette, mousse, souffle and custard.

в Мои желания
Sauces

Автор: Roux, Michel
Название: Sauces
ISBN: 1844006972 ISBN-13(EAN): 9781844006977
Издательство: Неизвестно
Цена: 1425 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика.Поставка под заказ.

Описание: This collection of over 200 sauces by Michel Roux, proprietor of the 3 Michelin-starred Waterside Inn, has already attained classic status as the essential guide in every good cook`s kitchen. For this newly revised edition, Michel updated all the recipes for today`s lighter, healthier taste, added 20 new recipes and 50 new colour photograph.

в Мои желания
Eggs

Автор: Roux, Michel
Название: Eggs
ISBN: 1844001962 ISBN-13(EAN): 9781844001965
Издательство: Неизвестно
Цена: 1425 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

Описание: There are classic egg recipes given a modern twist such as Hollandaise Sauce, Eggs Benedict, Lemon Souffle, Creme Caramel and Pavlova with Summer Fruits.

в Мои желания
Roux brothers on patisserie

Название: Roux brothers on patisserie
ISBN: 0316905593 ISBN-13(EAN): 9780316905596
Издательство: Little, Brown
Цена: 2323 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика.Поставка под заказ.

Описание: A complete guide to Patisserie from two of the world`s best chefs.

в Мои желания
Courts and social transformation in new democracies

Автор: Gargarella, Roberto Roux, Professor Theunis (university Of New South Wales Sydney)
Название: Courts and social transformation in new democracies
ISBN: 1138264547 ISBN-13(EAN): 9781138264540
Издательство: Неизвестно
Цена: 4754 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

в Мои желания

 
ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
Visa, Master Card, Diners, AMEX, JCB, Web Money, Yandex Money Сбербанк онлайн