French cheeses (eyewitness companion) Dorling Kindersley 9781405312110

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Название: French cheeses (eyewitness companion)
Перевод названия: Французские сыры
ISBN: 9781405312110
Издательство: Dorling Kindersley
Классификация:

Путешествия и отдых

ISBN-10: 1405312114
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 288
Вес: 0.46 кг.
Дата издания: 26.01.2006
Серия: Eyewitness companions
Размер: 221 x 129 x 18
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: A guide to over 350 French cheeses from Alsace to Vancluse, this illustrated book covers classic French cheeses to little-known regional specialities. It features factboxes detailing the characteristics of each cheese, how they are made and tasting and storing tips. It shows cheese lovers, what to look for and where to find it.