McLagan, Jennifer Bones 9780060585372

Варианты приобретения

Цена: 3656.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует.
Возможна поставка под заказ. Дата поступления на склад уточняется после оформления заказа

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: McLagan, Jennifer
Название: Bones
Перевод названия: Кости: книга кулинарных рецептов
ISBN: 9780060585372
Издательство: HarperCollins USA
Классификация: ISBN-10: 0060585374
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 257
Вес: 0.88 кг.
Дата издания: 30.11.2005
Серия: COOKING/Specific Ingredients / Meat
Язык: English
Размер: 25.65 x 20.83 x 3.30
Поставляется из: США
Описание: Top food stylist and writer Jennifer McLagan has a bone to pick: too often, people opt for boneless chicken breasts, fish fillets, and cutlets, when good cooks know that anything cooked on the bone has more flavor - from fried chicken or spareribs to a rib roast or a whole salmon. In Bones, Jennifer’s first book, she offers a collection of recipes for cooking beef, veal, pork, lamb, poultry, fish and game on their bones.

Bones, McLagan, Jennifer