Pork and sons 9780714847610

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Reynaud, Stephane
Название: Pork and sons
Перевод названия: Порки и сыновья
ISBN: 9780714847610
Издательство: Phaidon Press Ltd.
Классификация:

Приготовление мясных блюд и блюд из дичи

ISBN-10: 0714847615
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 386
Вес: 1.86 кг.
Дата издания: 03.04.2007
Язык: English
Издание: Illustrated ed
Иллюстрации: 160 col. ill.
Размер: 275 x 214 x 45
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: A personal cookbook that presents a multitude of ideas on how to cook fine and succulent pork. It features 150 recipes that are divided between thirteen chapters, including one on black pudding, one on sausages and one on ham. Each recipe is accompanied by a photograph of the dish, and between each chapter there are photographs of the region.

Pork and sons, Reynaud, Stephane