Terrine 9780714848488

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Reynaud, Stephane
Название: Terrine
Перевод названия: Террин
ISBN: 9780714848488
Издательство: Phaidon Press Ltd.
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 0714848484
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 160
Вес: 1.06 кг.
Дата издания: 01.02.2008
Язык: English
Иллюстрации: Colour illustrations
Размер: 271.80 x 215.90 x 25.40
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: A terrine is a traditional dish that takes its name from the earthenware pot in which it is cooked. This title presents a selection of 88 recipes that gives an insight into both the traditional and modern ways of cooking terrines. It is illustrated with photographs.

Terrine, Reynaud, Stephane