Turkey, 

Название:  Turkey
ISBN: 9783833120374
Классификация: ISBN-10: 3833120371
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 192
Вес: 0.79 кг.
Дата издания: 01.10.2006
Серия: Mediterranean cuisine s.
Иллюстрации: More than 500 illustrations four-colour throughout
Размер: 285 x 218
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Part of the Mediterranean Specialties series, this work contains a cross-section of delicacies specific to Italy. It demonstrates the preparation of the recipes in steps that are described in detail. Anecdotes and background information about local customs and the origins of select ingredients round out the presentation.