Robuchon, Joel Complete robuchon 9781906502225

Варианты приобретения

Цена: 3960.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Robuchon, Joel
Название: Complete robuchon
Перевод названия: Робюшон
ISBN: 9781906502225
Издательство: Grub Street
Классификация:

Кулинарные книги знаменитых поваров и телевизионных передач

ISBN-10: 1906502226
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 768
Вес: 1.99 кг.
Дата издания: 30.09.2008
Язык: English
Размер: 190 x 255 x 42
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Robuchon is the most influential French chef of the post-nouvelle cuisine era. His food was seen as instrumental in leading French cuisine away from the excesses - and excessive reductionism - of nouvelle cuisine. This book offers us his recipes, secrets and tips: from the perfect omelette to vegetable soup, leg of lamb to marinated mussels.

Complete robuchon, Robuchon, Joel