Sazanka: Refined Teppanyaki Cuisine 9789058562982

Варианты приобретения

Цена: 4868.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует.
Возможна поставка под заказ. Дата поступления на склад уточняется после оформления заказа

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Bolt, Nonaka, Cwiertka
Название: Sazanka: Refined Teppanyaki Cuisine
ISBN: 9789058562982
Издательство: ACC-distribution titles
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 9058562980
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 112
Вес: 0.86 кг.
Дата издания: 01.02.2009
Серия: Fooddrink
Язык: English
Иллюстрации: 157 col
Размер: 27.69 x 22.61 x 1.52 cm
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Refined teppanyaki cuisine
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Sazanka - Refined Teppanyaki Cuisine proves that the exquisite preparations of chef Nonaka and his team tower far above the show and throw spectacle frequently associated with the Teppanyaki cuisine. Twenty delicious grill dishes are illustrated step by step: appetizers, fried noodles and rice, meat, fish, vegetarian dishes, sauces and desserts: they are all represented with the typical Sazanka style, in short: Teppanyaki with a gastronomic touch. The book also focuses on the history of this culinary trend, as well as on the latest trends, products and materials.

This is a real work-book with splendid food photography by Stephane Verheye and virtuosic texts by Rodney Bolt.