Mine Y. Nutrigenomics and proteomics in health and disease 9780813800332

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Mine Y.
Название: Nutrigenomics and proteomics in health and disease
Перевод названия: Геномика питания и протеомика в норме и при патологии
ISBN: 9780813800332
Издательство: Wiley
Классификация:

Индивидуальное и общественное здравоохранение

Химия

Прочие технологии и прикладные науки

ISBN-10: 0813800331
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 412
Вес: 1.17 кг.
Дата издания: 07.05.2009
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 25.65 x 17.78 x 2.79 cm
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: Food factors and gene interactions
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Intends to compile the science based upon nutrigenomics and proteomics in food and health. This work gives coverage of many important nutraceuticals (food factors) and their impact on gene interaction and health. It acquaints food and nutrition professionals with these fields of nutrition research and conveys the state of the science.
Дополнительное описание: Section I. Chapter 1. Overview. Yoshinori Mine, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi. Chapter 2. OMICS in Nutrition and Health Research. Martin Kussmann. Section II. Chapter 3. Toward Personalized Nutrition and Medicine: Promises and Challenges. Baitang Nin

Nutrigenomics and proteomics in health and disease, Mine Y.