Italian cookery course 9781856267793

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Caldesi, Katie Caldesi, Giancarlo
Название: Italian cookery course
ISBN: 9781856267793
Издательство: Неизвестно
Классификация:

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 1856267792
Обложка/Формат: Other book format
Страницы: 400
Вес: 2.05 кг.
Дата издания: 01.10.2009
Иллюстрации: Over 300 colour photographs
Размер: 254 x 221 x 40
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Over 300 authentic regional recipes and 40 masterclasses on technique
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Guides you through the vast collection of famous Italian recipes and lesser-known regional dishes, with instructions on how to replicate them at home. This book is broken down into chapters such as: `Meat`, `Fish`, `Dolci` and `Cheese`. Each chapter contains `masterclasses` on technique, revealing the practical secrets of Italian cooking.

Italian cookery course, Caldesi, Katie Caldesi, Giancarlo