Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Cертификаты | Хиты | | |
 

Flatbreads and Flavors: A Baker`s Atlas, Alford Jeffrey, Duguid Naomi



Варианты приобретения
Цена: 2419р.
Кол-во:
 о цене
Наличие: Отсутствует. 
Возможна поставка под заказ. Дата поступления на склад уточняется после оформления заказа


Заказ пока невозможен
в Мои желания

Автор: Alford Jeffrey, Duguid Naomi   (Джеффри Алфорд)
Название:  Flatbreads and Flavors: A Baker`s Atlas
Перевод названия: Джеффри Алфорд: Лепешки и ароматизаторы. Атлас пекаря
ISBN: 9780061673269
Издательство: HarperCollins USA
Классификация:
ISBN-10: 0061673269
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 441
Вес: 0.978 кг.
Дата издания: 30.09.2008
Язык: English
Размер: 253.50 x 204.20 x 24.10
Поставляется из: США
Дополнительное описание: The definitive guide to flatbreads around the world, with over 60 delicious recipes for breads and over 150 for traditional accompaniments




Burma

Автор: Duguid Naomi
Название: Burma
ISBN: 1579654134 ISBN-13(EAN): 9781579654139
Издательство: Неизвестно
Рейтинг:
Цена: 4466 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

Описание: Located at the crossroads between China, India, and the nations of Southeast Asia, Burma has long been a land that absorbed outside influences into its everyday life, from the Buddhist religion to foodstuffs like the potato. This title features 125 recipes that are combined with tales from the author`s many trips to this little-known land.

Taste of Persia: A Cook`s Travels Through Armenia, Azerbaijan, Georgia, Iran, and Kurdistan

Автор: Duguid Naomi
Название: Taste of Persia: A Cook`s Travels Through Armenia, Azerbaijan, Georgia, Iran, and Kurdistan
ISBN: 1579655483 ISBN-13(EAN): 9781579655488
Издательство: Неизвестно
Рейтинг:
Цена: 4466 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

Описание: Taste of Persia is an adventure of discover - not only of a fascinating region, rich with history and variety, but of a wealth of culinary traditions and innovations as well.

Seductions Of Rice

Автор: Alford, Jeffrey
Название: Seductions Of Rice
ISBN: 067931251X ISBN-13(EAN): 9780679312512
Издательство: Random House (USA)
Рейтинг:
Цена: 2218 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

Chicken in the Mango Tree: Food and Life in a Thai-Khmer Village

Автор: Alford Jeffrey
Название: Chicken in the Mango Tree: Food and Life in a Thai-Khmer Village
ISBN: 1771620609 ISBN-13(EAN): 9781771620604
Издательство: Неизвестно
Цена: 3854 р.
Наличие на складе: Невозможна поставка.

Описание: * Winner of the Best Asian Cuisine from Books Outside Asia at the 2016 Gourmand Cookbook Awards *

In the small village of Kravan in rural Thailand, the food is like no other in the world. The diet is finely attuned to the land, taking advantage of what is local and plentiful. Made primarily of fresh, foraged vegetables infused with the dominant Khmer flavours of bird chilies, garlic, shallots and fish sauce, the cuisine is completely distinct from the dishes typically associated with Thailand.

Best-selling food writer and photographer Jeffrey Alford has been completely immersed in this unique culinary tradition for the last four years while living in this region with his partner Pea, a talented forager, gardener and cook. With stories of village and family life surrounding each dish, Alford provides insight into the ecological and cultural traditions out of which the cuisine of the region has developed. He also describes how the food is meant to be eaten: as an elaborate dish in a wedding ceremony, a well-deserved break from the rice harvest, or just a comforting snack at the end of a hard day.


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия