Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-18 сб,вс: 11-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Хиты | |
 

The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture, Spang Rebecca L.


Варианты приобретения
Цена: 3318.00р.
Кол-во:
 о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Spang Rebecca L.
Название:  The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture
Перевод названия: Приглашаем в ресторан: Париж и современная гастрономия
ISBN: 9780674006850
Издательство: Wiley
Классификация:



ISBN-10: 0674006852
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 336
Вес: 0.57 кг.
Дата издания: 30.11.2001
Серия: Harvard historical studies
Язык: English
Издание: New ed
Иллюстрации: 27 halftones
Размер: 237 x 157 x 21
Читательская аудитория: Postgraduate, research & scholarly
Подзаголовок: Paris and modern gastronomic culture
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Why are there restaurants? This text is about the French Revolution in taste and of the table - about how Parisians invented the modern culture of food, thereby changing their own social life and that of the world.


Stuff and Money in the Time of the French Revolution

Автор: Spang Rebecca L.
Название: Stuff and Money in the Time of the French Revolution
ISBN: 0674975421 ISBN-13(EAN): 9780674975422
Издательство: Harvard University Press
Рейтинг:
Цена: 4269.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание:

Winner of the Louis Gottschalk Prize, American Society for Eighteenth-Century Studies
A Financial Times Best History Book of the Year
A Choice Outstanding Academic Title of the Year


Rebecca L. Spang, who revolutionized our understanding of the restaurant, has written a new history of money. It uses one of the most infamous examples of monetary innovation, the assignats--a currency initially defined by French revolutionaries as "circulating land"--to demonstrate that money is as much a social and political mediator as it is an economic instrument. Following the assignats from creation to abandonment, Spang shows them to be subject to the same slippages between policies and practice, intentions and outcomes, as other human inventions.

"This is a quite brilliant, assertive book."
--Patrice Higonnet, Times Literary Supplement

"Brilliant...What Spang] proposes is nothing less than a new conceptualization of the revolution...She has provided historians--and not just those of France or the French Revolution--with a new set of lenses with which to view the past."
--Arthur Goldhammer, Bookforum

" Spang] views the French Revolution from rewardingly new angles by analyzing the cultural significance of money in the turbulent years of European war, domestic terror and inflation."
--Tony Barber, Financial Times


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия