Ripert Eric Avec Eric 9780470889350

Варианты приобретения

Цена: 3800.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-09-01
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Ripert Eric
Название: Avec Eric
Перевод названия: Авек Эрик
ISBN: 9780470889350
Издательство: Wiley
Классификация:

Кулинарные книги знаменитых поваров и телевизионных передач

ISBN-10: 0470889357
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 336
Вес: 1.09 кг.
Дата издания: 22.10.2010
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 244 x 195 x 31
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: A culinary journey with eric ripert
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Based on his popular PBS TV program Avec Eric, this book follows culinary superstar Eric Ripert as he explores the culture and culinary traditions of regions around the world, then returns to his home kitchen to create dishes celebrating the bounty of each one. Mirroring the shows sense of adventure and deep appreciation for fresh, local, seasonal ingredients, this book is part travelogue, part cookbook, with 125 fresh, exciting recipes drawn from Riperts journey through the culinary landscapes of regions from Tuscany to Sonoma to the Hudson River Valley. Food and travel photos throughout reflect Riperts journey and highlight the inspirations behind each dish, while handwritten notes and hand-drawn illustrations give the book a uniquely personal feel.
Дополнительное описание: Based on his popular PBS TV program Avec Eric, this book follows culinary superstar Eric Ripert as he explores the culture and culinary traditions of regions around the world, then returns to his home kitchen to create dishes celebrating the bounty of eac

Avec Eric, Ripert Eric