Savage Brent Bentley 9781741968170

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Savage Brent
Название: Bentley
Перевод названия: Севидж. Ресторан Bentley
ISBN: 9781741968170
Издательство: Murdoch books
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 1741968178
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 256
Вес: 1.70 кг.
Дата издания: 01.11.2010
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 27.69 x 24.13 x 3.05 cm
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: The new gastronomy
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: From one of Sydney`s hottest restaurants, a book written for the aspirational home cook to reproduce awe-inspiring food in the domestic kitchen, including many unusual techniques such as sous vide.

Bentley, Savage Brent