Okashi Treats 9789812617804

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Ishida Keiko
Название: Okashi Treats
Перевод названия: Кейко Ишида: Врач Окаши
ISBN: 9789812617804
Издательство: ORCA BOOK SERVICES
Классификация:

Национальная и региональная кухня

Торты, выпечка, сахарная глазурь и мастика

ISBN-10: 9812617809
Обложка/Формат: Ebook
Страницы: 184
Вес: 0.75 кг.
Дата издания: 31.12.2010
Язык: English
Размер: 256 x 215 x 15
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Sweet creations with a japanese touch
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Okashi Treats is collection of cakes, cookies and pastries that represent the intricacy of French-style baking, and the delicate simplicity of Japanese flavours. The featured recipes have been refined and given a new edge through the delicate fusion of French-style baking and Japanese flavours and techniques. Replete with a fully illustrated section on essential baking equipment, with step-by-step pictures, concise information on baking techniques and useful tips and headnotes for each recipe, experienced bakers and beginners in baking will be in no lack of inspiration.

Okashi Treats, Ishida Keiko