Hix Mark British Seasonal Food 9781844009435

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Hix Mark
Название: British Seasonal Food
Перевод названия: Марк Хикс: Британская кухня
ISBN: 9781844009435
Издательство: Quadrille publishing ltd
Классификация:

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 1844009432
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 240
Вес: 1.10 кг.
Дата издания: 04.03.2011
Язык: English
Иллюстрации: Over 200 colour photographs and 40 colour illustrations
Размер: 265 x 210 x 20
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Mark Hix cares passionately about British food and is keen for readers to experience the excitement that cooking seasonally offers. In this book he draws attention month-by-month to the homegrown ingredients at their seasonal best. He provides information on where to source the foods, how to prepare them, and to enjoy their flavour to the full.

British Seasonal Food, Hix Mark