Sahni, Julie Classic indian cooking 9781904010685

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Sahni, Julie
Название: Classic indian cooking
Перевод названия: Джули Сани: Классическая индийская кухня
ISBN: 9781904010685
Издательство: Grub street
Классификация:

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 1904010687
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 560
Вес: 0.79 кг.
Дата издания: 31.07.2004
Иллюстрации: Illustrations, diagrams
Размер: 232 x 156 x 33
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: This extraordinary cookbook is a complete course in Indian cuisine. Illustrated throughout with explanatory line drawings it introduces all the basic spices and special ingredients so fundamental to Indian food, then explains the techniques employed in using them.

Classic indian cooking, Sahni, Julie