Gastronom a Romana y Dieta Mediterr NEA 9781617641374

Варианты приобретения

Цена: 4485.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Villegas Almudena
Название: Gastronom a Romana y Dieta Mediterr NEA
ISBN: 9781617641374
Издательство: Unknown
Классификация:

История: отдельные темы и события

Кулинария / еда, напитки и т.п.

ISBN-10: 1617641375
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 332
Вес: 0.49 кг.
Дата издания: 08.04.2011
Язык: Spanish
Иллюстрации: Black & white illustrations
Размер: 229 x 152 x 19
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: La apasionante historia de la gastronom a en el mundo antiguo es uno de los temas de investigaci n m s interesantes de los ltimos tiempos. Esta obra le transportar a un mundo milenario, casi olvidado, a trav s de los pasajes m s atractivos de la alta cocina romana, por los platos, por las recetas, por los ingredientes perdidos... Hace m s de dos mil a os que se cocina muy bien en el mundo mediterr neo. Quiz s los cocineros actuales hayan innovado menos de lo que creemos, y Apicio sea el gran inventor de casi todas las grandes recetas, de todas las preparaciones fundamentales para la historia de la Humanidad. Esta obra es un trabajo de investigaci n profunda sobre su recetario, sobre la cultura y las costumbres de una civilizaci n que vivi en los albores de nuestra era, que invent platos, que imagin escenarios sibaritas para emperadores exquisitos, para arist cratas gourmets y tambi n para exc ntricos aficionados al buen yantar.

Gastronom a Romana y Dieta Mediterr NEA, Villegas Almudena