Lytton Timothy D Kosher 9780674072930

Варианты приобретения

Цена: 4984.00р. ~~7120.00р.~~ -30%
Кол-во:
Наличие: Есть (1 шт.)
Отгрузка заказа в течение 1 рабочего дня

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Lytton Timothy D
Название: Kosher
Перевод названия: Тимоти Литтон: Кошерно
ISBN: 9780674072930
Издательство: Harvard University Press
Классификация:

Иудаизм: богослужение, обряды и церемонии

Пищевая промышленность и смежные отрасли

Конституционное и административное право

ISBN-10: 0674072936
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 214
Вес: 0.51 кг.
Дата издания: 30.04.2013
Язык: English
Размер: 241 x 164 x 22
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: In an era of anxiety about the safety and industrialization of the food supply, kosher food-with $12 billion in sales-is big business. Timothy Lytton tells a story of successful private-sector regulation: how independent certification agencies rescued U.S. kosher supervision from corruption and made it a model of nongovernmental administration.

Kosher, Lytton Timothy D