Boulud Daniel Daniel 9781455513925

Варианты приобретения

Цена: 6270.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-11-30
Ориентировочная дата поставки: Январь-Февраль
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Boulud Daniel
Название: Daniel
Перевод названия: Даньел Булюд: моя французская кухня
ISBN: 9781455513925
Издательство: Hachette Book Group
Классификация:

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 145551392X
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 416
Вес: 2.60 кг.
Дата издания: 15.10.2013
Язык: English
Размер: 279 x 264 x 38
Поставляется из: США
Описание: Daniel Boulud, one of Americas most respected and successful chefs, delivers a definitive, yet personalcookbook on his love of French food.

From coming of age as a young chef to adapting French cuisine to American ingredients and tastes, Daniel Boulud reveals how he expresses his culinary artistry at Restaurant Daniel. With more than 75 signature recipes, plus an additional 12 recipes Boulud prepares at home for his friends on more casual occasions,

DANIEL is a welcome addition to the art of French cooking. Included in the cookbook are diverse and informative essays on such essential subjects as bread and cheese (bien sur), and, by Bill Buford, a thorough and humorous look at the preparation of 10 iconic French dishes, from Pot au Feu Royale to Duck a la Presse.. With more than 120 gorgeous photographs capturing the essence of Bouluds cuisine and the spirit of restaurant Daniel, as well as a glimpse into Bouluds home kitchen, DANIEL is a must-have for sophisticated foodies everywhere.

Daniel, Boulud Daniel