Link Donald Down South: Soulful Recipes and Slow-Simmered Recollections 9780770433185

Варианты приобретения

Цена: 3219.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-31
Ориентировочная дата поставки: Октябрь
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Link Donald
Название: Down South: Soulful Recipes and Slow-Simmered Recollections
Перевод названия: Линк. Ближе к югу: бурбон, свинина, креветки и разные добавки
ISBN: 9780770433185
Издательство: Random House (USA)
Классификация: ISBN-10: 0770433189
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 256
Вес: 0.57 кг.
Дата издания: 25.02.2014
Язык: English
Размер: 257 x 218 x 23
Поставляется из: США
Описание: The James Beard Award-winning chef behind some of New Orleanss most beloved restaurants, including Cochon and Herbsaint, Donald Link unearths true down home Southern cooking in this cookbook featuring more than 100 reicpes.
Link rejoices in the slow-cooked pork barbecue of Memphis, fresh seafood all along the Gulf coast, peas and shell beans from the farmlands in Mississippi and Alabama, Kentucky single barrel bourbon, and other regional standouts in 110 recipes and 100 color photographs. Along the way, he introduces all sorts of characters and places, including pitmaster Nick Pihakis of Jim N Nicks BBQ, Louisiana goat farmer Bill Ryal, beloved Southern writer Julia Reed, a true Tupelo honey apiary in Florida, and a Texas lamb ranch with a llama named Fritz.
Join Link Down South, where tall tales are told, drinks are slung back, great food is made to be shared, and too many desserts, it turns out, is just the right amount.

Down South: Soulful Recipes and Slow-Simmered Recollections, Link Donald