Cider makers` hand book - a complete guide for making and keeping pure cider 9781447403227

Варианты приобретения

Цена: 3677.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Trowbridge, J. M.
Название: Cider makers` hand book - a complete guide for making and keeping pure cider
ISBN: 9781447403227
Издательство: Read books
Классификация:

Декоративно-прикладное искусство и ремёсла

ISBN-10: 1447403223
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 120
Вес: 0.16 кг.
Дата издания: 20.04.2011
Язык: English
Иллюстрации: Black & white illustrations
Размер: 216 x 143 x 8
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: Originally published in 1890, this classic handbook provides a wealth of information on the processes of making and keeping of pure cider, and remains of interest and use to the cider maker or enthusiast today. The comprehensive guide provides expertise on the properties of cider, apple varieties, technical apparatus, and features a chapter dedicated to old-fashioned cider making methods. Contents include: Cider Making; Chapter 1 - introductory; Chapter 2 - The Properties of Cider; Chapter 3 - Apple Juice; Chapter 4 - Apples, Varieties, and Tests; Chapter 5 - Apparatus for Cider-Making; Chapter 6 - Straining and Filtering; Chapter 7 - Fermentation; Chapter 8 - Pasteurization; Chapter 9 - Old Method of Cider-Making. We are republishing this vintage work in a modern and affordable edition, complete with a newly written introduction and featuring reproductions of the original diagrams.

Cider makers` hand book - a complete guide for making and keeping pure cider, Trowbridge, J. M.