Kent Hector Dry-Curing Pork: Make Your Own Prosciutto, Salami, Pancetta, Bacon, and More! 9781581572438

Варианты приобретения

Цена: 2744.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Kent Hector
Название: Dry-Curing Pork: Make Your Own Prosciutto, Salami, Pancetta, Bacon, and More!
Перевод названия: Гектор Хент: Сделай домашнюю прошутто, салями, бекон и многое другое
ISBN: 9781581572438
Издательство: Wiley
Классификация:

Приготовление мясных блюд и блюд из дичи

Консервирование и замораживание

ISBN-10: 1581572433
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 224
Вес: 0.43 кг.
Дата издания: 03.11.2014
Серия: Countryman know how
Язык: English
Иллюстрации: Colour photographs throughout
Размер: 203 x 203 x 15
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: Make your own salami, pancetta, coppa, prosciutto, and more
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: How to dry-cure pork delicacies at home.

Dry-Curing Pork: Make Your Own Prosciutto, Salami, Pancetta, Bacon, and More!, Kent Hector