Fermented Vegetables: From Arugula Kimchi to Zucchini Curry, a Complete Guide to Fermenting More Than 80 Herbs and Vegetables 9781612124254

Варианты приобретения

Цена: 3034.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Shockey Kirsten, Shockey Christopher
Название: Fermented Vegetables: From Arugula Kimchi to Zucchini Curry, a Complete Guide to Fermenting More Than 80 Herbs and Vegetables
ISBN: 9781612124254
Издательство: Workman
Классификация:

Кулинария по основным ингредиентам

Консервирование и замораживание

ISBN-10: 1612124259
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 368
Вес: 1.03 кг.
Дата издания: 23.09.2014
Язык: English
Иллюстрации: Full colour photographs throughout
Размер: 229 x 205 x 23
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Even beginners can make their own fermented foods! This guide includes in-depth instruction for making kimchi, sauerkraut, and pickles and then offers more than 120 recipes using the same methods to make over 80 other fermented vegetable and herbs, including pickled Brussels sprouts, curried golden beets, carrot kraut, and pickled green coriander.

Fermented Vegetables: From Arugula Kimchi to Zucchini Curry, a Complete Guide to Fermenting More Than 80 Herbs and Vegetables, Shockey Kirsten, Shockey Christopher