Автор: Sanchez, Jose Название: Trucos of the Palate : Scientific Cuisine Demystified ISBN: 111807386X ISBN-13(EAN): 9781118073865 Издательство: Wiley Рейтинг: Цена: 11458.00 р. Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.
Описание: Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application.
Автор: Berkowitz Название: Cleft Lip and Palate ISBN: 3642307698 ISBN-13(EAN): 9783642307690 Издательство: Springer Рейтинг: Цена: 46118.00 р. Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.
Описание: Cleft Lip and Palate: Diagnosis and Management is an unparalleled review of treatment concepts in all areas of cleft involvement presented by an international team of experienced clinicians.
ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru