Karstad Mikkel Cook: Natural Flavours from a Nordic Kitchen 9781908337245

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Karstad Mikkel
Название: Cook: Natural Flavours from a Nordic Kitchen
Перевод названия: Миккел Карстад: Натуральные специи северной кухни
ISBN: 9781908337245
Издательство: Clearview
Классификация:

Кулинарные книги знаменитых поваров и телевизионных передач

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 1908337249
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 236
Вес: 1.20 кг.
Дата издания: 12.05.2015
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 211 x 280 x 31
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Natural flavours from a nordic kitchen
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: The New Nordic Cuisine is about getting out into the countryside to forage for the best and most unusual ingredients. Mikkel Karstad shows us how to make 5-6 different dishes from a selection of fourteen favourite ingredients. These range from fennel, berries and sage, to squid, beef and lamb. Beautifully yet sparsely photographed and designed.

Cook: Natural Flavours from a Nordic Kitchen, Karstad Mikkel