Arzak, Juan Mari (Author) Arzak Secrets 9781910690086

Сейчас книги нет в продаже.
Возможно появится в будущем.

Автор: Arzak, Juan Mari (Author)
Название: Arzak Secrets
Перевод названия: Хуан Мари Арзак: Секреты
ISBN: 9781910690086
Издательство: Grub Street
Классификация:

Кулинарные книги знаменитых поваров и телевизионных передач

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 1910690082
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 278
Вес: 1.538 кг.
Дата издания: 30.10.2015
Язык: English
Размер: 290 x 232 x 29
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Juan Mari Arzak is the owner and chef of Arzak restaurant in San Sebastian, Spain, and was one of the first Spanish chefs to be awarded 3 Michelin stars. Originally published in Spanish and now available in English for the first time, Arzak Secrets is THE behind the scenes recipe and technique book from the world famed restaurant.

Arzak Secrets, Arzak, Juan Mari (Author)