Preserving Italy: Canning, Curing, Infusing, and Bottling Italian Flavors and Traditions 9780544611627

Варианты приобретения

Цена: 3173.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Marchetti Domenica
Название: Preserving Italy: Canning, Curing, Infusing, and Bottling Italian Flavors and Traditions
ISBN: 9780544611627
Издательство: Houghton Mifflin
Классификация:

Национальная и региональная кухня

Консервирование и замораживание

ISBN-10: 0544611624
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 304
Вес: 0.72 кг.
Дата издания: 14.06.2016
Язык: English
Иллюстрации: Full colour illustrations
Размер: 195 x 233 x 25
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: Domenica Marchetti turns our gaze to the ever-alluring flavours and ingredients of Italy. Mediterranean ingredients lend themselves particularly well to canning, bottling, and other preserving methods. This book also includes recipes for making cheese, curing meats, infusing liqueurs, and even a few confections.

Preserving Italy: Canning, Curing, Infusing, and Bottling Italian Flavors and Traditions, Marchetti Domenica