Автор: Peisker James, Carter ChrisНазвание: Homemade Sausage: Recipes and Techniques to Grind, Stuff, and Twist Artisanal Sausage at HomeISBN: 1631590731 ISBN-13(EAN): 9781631590733 Издательство: QuartoРейтинг: Цена: 2903.00 р. Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.Описание: An ideal hands-on guidebook with step-by-step instructions on sourcing, grinding, seasoning, casing, preserving, and cooking sausage.