Achieving Sustainable Production of Eggs Volume 1: Safety and Quality 9781786760760

Варианты приобретения

Цена: 45923.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: , Bain Maureen, Mine Yoshinori
Название: Achieving Sustainable Production of Eggs Volume 1: Safety and Quality
ISBN: 9781786760760
Издательство: Burleigh Dodds Science Publishing Ltd
Классификация:

Пищевая промышленность и смежные отрасли

Ресурсосберегающее земледелие

Органическое земледелие

Птицеводство

ISBN-10: 1786760762
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 400
Вес: 0.74 кг.
Дата издания: 31.10.2016
Язык: English
Размер: 236 x 160 x 30
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: This collection begins by looking at egg composition and chemistry. This provides a foundation for discussing pathogenic contamination of eggs and methods for its prevention, detection and control. The book concludes by assessing factors affecting egg appearance, shelf-life, nutritional value and other quality traits.

Achieving Sustainable Production of Eggs Volume 1: Safety and Quality, , Bain Maureen, Mine Yoshinori