Achieving Sustainable Production of Poultry Meat Volume 1: Safety, Quality and Sustainability 9781786760647

Варианты приобретения

Цена: 55693.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: , Humprey Tom, Cordona Carol
Название: Achieving Sustainable Production of Poultry Meat Volume 1: Safety, Quality and Sustainability
ISBN: 9781786760647
Издательство: Burleigh Dodds Science Publishing Ltd
Классификация:

Пищевая промышленность и смежные отрасли

Ресурсосберегающее земледелие

Органическое земледелие

Птицеводство

ISBN-10: 1786760649
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 500
Вес: 0.84 кг.
Дата издания: 30.11.2016
Язык: English
Размер: 160 x 236 x 34
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: Poultry production faces many challenges. This collection starts by reviewing safety, including detection, prevention and control of zoonoses in poultry flocks. It also discusses key aspects of quality such as meat flavour as well wider issues such as the environmental impact of poultry production.

Achieving Sustainable Production of Poultry Meat Volume 1: Safety, Quality and Sustainability, , Humprey Tom, Cordona Carol