Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-18 сб,вс: 11-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Хиты | |
 

Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop, Cree Dana



Варианты приобретения
Цена: 2934р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ.  Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть  Склад Америка: Есть  
При оформлении заказа до: 20 ноя 2024
Ориентировочная дата поставки: Январь

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Cree Dana
Название:  Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop
Перевод названия: Кри. Привет! Меня зовут Мороженое
ISBN: 9780451495372
Издательство: Random House (USA)
Классификация:
ISBN-10: 0451495373
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 256
Вес: 1.102 кг.
Дата издания: 28.03.2017
Язык: English
Иллюстрации: 100 4c photos/illustrations
Размер: 271 x 211 x 21
Подзаголовок: The art and science of the scoop: a cookbook
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: With more than 100 recipes for ice cream flavors and revolutionary mix-ins from a James Beard-nominated pastry chef, Hello, My Name is Ice Cream explains not only how to make amazing ice cream, but also the science behind the recipes so you can understand ice cream like a pro.

Hello, My Name is Ice Cream is a combination of three books every ice cream lover needs to make delicious blends: 1) an approchable, quick-start manual to making your own ice cream, 2) a guide to help you think about how flavors work together, and 3) a dive into the science of ice cream with explanations of how it forms, how air and sugars affect texture and flavor, and how you can manipulate all of these factors to create the ice cream of your dreams.

The recipes begin with the basics--super chocolately chocolate and Tahitian vanilla--then evolve into more adventurous infusions, custards, sherbets, and frozen yogurt styles. And then there are the mix-ins, simple treats elevated by Crees pastry chef mind, including chocolate chips designed to melt on contact once you bite them and brownie bits that crunch.



Beginning Cree

Автор: Ratt Solomon
Название: Beginning Cree
ISBN: 0889774358 ISBN-13(EAN): 9780889774353
Издательство: Gazelle Book Services
Цена: 5789 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Designed as an introduction for Cree language learners, Beginning Cree acts as a self-study aid--a much-needed resource in todays world where most students cannot speak Cree fluently. Basic grammar units and everyday vocabulary items guide the student through the building blocks of the language, and expansion drills and exercises reinforce lessons and prepare the student for further study. With over 100 delightful illustrations, Beginning Cree grounds the language in traditional and contemporary contexts.

Revisiting Moral Panics

Автор: Cree Viviene
Название: Revisiting Moral Panics
ISBN: 1447321855 ISBN-13(EAN): 9781447321859
Издательство: Marston Book Services
Рейтинг:
Цена: 15838 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Drawing on the popular Economic Social and Research Council (ESRC) seminar series, this book examines social issues and anxieties, and the solutions to them, through the concept of moral panic.

Revisiting Moral Panics

Автор: Cree Viviene.E
Название: Revisiting Moral Panics
ISBN: 1447321863 ISBN-13(EAN): 9781447321866
Издательство: Marston Book Services
Рейтинг:
Цена: 5542 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Drawing on the popular Economic Social and Research Council (ESRC) seminar series, this book examines social issues and anxieties, and the solutions to them, through the concept of moral panic.


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия