Cheung Sidney, Wu David y. H. The Globalisation of Chinese Food 9781138863316

Варианты приобретения

Цена: 7042.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Cheung Sidney, Wu David y. H.
Название: The Globalisation of Chinese Food
ISBN: 9781138863316
Издательство: Taylor&Francis
Классификация:

Региональные исследования

ISBN-10: 1138863319
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 216
Вес: 0.31 кг.
Дата издания: 04.03.2015
Серия: Anthropology of asia
Язык: English
Иллюстрации: 2 tables, black and white
Размер: 234 x 156 x 12
Читательская аудитория: Undergraduate
Ключевые слова: SOCIAL SCIENCE / Ethnic Studies / General
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: By considering the practice of globalisation, these essays describe changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of the world. Reviews and broadens theories about ethnic and social identity formation.

The Globalisation of Chinese Food, Cheung Sidney, Wu David y. H.