Il Gelato Artigianale Italiano Secondo Donata Panciera 9781291598209

Варианты приобретения

Цена: 10869.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Panciera Donata
Название: Il Gelato Artigianale Italiano Secondo Donata Panciera
ISBN: 9781291598209
Издательство: Lulu.com
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 1291598200
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 216
Вес: 0.31 кг.
Дата издания: 15.11.2013
Серия: Routledge revivals
Язык: Italian
Издание: New ed
Иллюстрации: Illustrations, black and white
Размер: 236 x 162 x 12
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Agapetus - theodore prodromos; rhodanthe and dosikles - eumathios makrembolites; hysmine and hysminias - constantine manasses; aristandros and kallithea - niketas eugenianos, drosilla and charikles
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: Questo volume e lamico indispensabile e fidato che conduce il gelatiere a concepire e preparare un gelato di eccellenza. La tecnica, spiegata in maniera schematica e semplice, tiene conto dei prodotti e dei gusti del luogo in cui il gelatiere opera. Le 130 ricette svelano il panorama del gelato artigianale di qualita.

Il Gelato Artigianale Italiano Secondo Donata Panciera, Panciera Donata