El Helado Artesanal Italiano Segun Donata Panciera 9781291663488

Варианты приобретения

Цена: 10783.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Panciera Donata
Название: El Helado Artesanal Italiano Segun Donata Panciera
ISBN: 9781291663488
Издательство: Lulu.com
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 1291663487
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 216
Вес: 0.31 кг.
Дата издания: 09.12.2013
Язык: Spanish
Иллюстрации: Black & white illustrations
Размер: 234 x 156 x 11
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: Este volumen es un amigo de confianza indispensable para que el maestro heladero pueda realizar, elaborar y producir helados que den como resultado un producto de excelencia. La t cnica est explicada de manera esquem tica y sencilla, y toma en cuenta tanto los productos como el lugar y el territorio donde el heladero est trabajando. Las 130 recetas revelan el panorama completo del helado artesanal de calidad y excelencia.

El Helado Artesanal Italiano Segun Donata Panciera, Panciera Donata