Nandita Dasgupta; Shivendu Ranjan An Introduction to Food Grade Nanoemulsions 9789811069857

Варианты приобретения

Цена: 18866.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Nandita Dasgupta; Shivendu Ranjan
Название: An Introduction to Food Grade Nanoemulsions
ISBN: 9789811069857
Издательство: Springer
Классификация:

Отрасли обрабатывающей промышленности

Пищевая промышленность и смежные отрасли

Биология и науки о жизни

Молекулярная биология

Микробиология (немедицинская)

Ботаника и науки о растениях

ISBN-10: 9811069859
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 187
Вес: 0.46 кг.
Серия: Environmental Chemistry for a Sustainable World
Язык: English
Размер: 234 x 156 x 13
Основная тема: Life Sciences
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Германии
Описание: Nanotechnology in Food Sector.- Food Nanoemulsions: Stability, Benefits And Applications.- Fabrication of nanoemulsion: a brief review.- Ingredients and Components of Nanoemulsions.- Food engineering for developing food-grade nanoemulsions.- Research updates on different vitamins based nanoemulsions and characterization of nanoemulsions.- Food-grade Nanoemulsions: review on the possible market.- Nanotechnology in food packaging.- Nano-food toxicity and regulations.

An Introduction to Food Grade Nanoemulsions, Nandita Dasgupta; Shivendu Ranjan