Protein Hydrolysates in Biotechnology, Vijai K. Pasupuleti; Arnold L. Demain

Автор: Harald Seitz
Название: Analytics of Protein–DNA Interactions (Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology)
ISBN: 3642080073 ISBN-13(EAN): 9783642080074
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 44582.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: With contributions by numerous experts

Автор: Felix Franks
Название: Protein Biotechnology
ISBN: 148993989X ISBN-13(EAN): 9781489939890
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 16979.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: In a predecessor to this book, emphasis was placed on the role of protein isolation in the food industry, because at the time this reflected the interests of most of the participants at the course.