The Smoked-Foods Cookbook: How to Flavor, Cure, and Prepare Savory Meats, Game, Fish, Nuts, and Cheese 9780811719995

Варианты приобретения

Цена: 2935.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Park Lue, Park Ed
Название: The Smoked-Foods Cookbook: How to Flavor, Cure, and Prepare Savory Meats, Game, Fish, Nuts, and Cheese
ISBN: 9780811719995
Издательство: Stackpole Books
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 0811719995
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 248
Вес: 0.02 кг.
Дата издания: 01.02.2018
Язык: English
Размер: 153 x 228 x 21
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: Smoked meats and delicacies can be made at home for surprisingly low cost. Wild game and meats are prepared in a marinade or brine, then set in a smoke cooker to absorb the flavor of hickory, apple wood, mesquite, chestnut, or maple smoke. Included are 150 tasty recipes for beef, pork, venison, chicken, turkey, fish, jerky, sausage, and much more.

The Smoked-Foods Cookbook: How to Flavor, Cure, and Prepare Savory Meats, Game, Fish, Nuts, and Cheese, Park Lue, Park Ed