Haden, Roger Food culture in the pacific islands 9780313344923

Варианты приобретения

Цена: 6980.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Haden, Roger
Название: Food culture in the pacific islands
ISBN: 9780313344923
Издательство: Bloomsbury
Классификация:

Культурология

ISBN-10: 0313344922
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 250
Вес: 0.55 кг.
Дата издания: 10.08.2009
Серия: Food culture around the world
Язык: English
Иллюстрации: 25 illustrations, unspecified
Размер: 236 x 160 x 15
Читательская аудитория: Undergraduate
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: The food culture of the Pacific Islands has been determined by isolation from the rest of the world. Although traditional foods and cookery survive and are highly valued, Westernization has meant that the overall diet of islanders has been negatively transformed and that islands are net importers of unhealthful foods.

Food culture in the pacific islands, Haden, Roger