Tastes and politics of inter-cultural food in australia 9781786602183

Варианты приобретения

Цена: 27245.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Khorana, Dr. Sukhmani
Название: Tastes and politics of inter-cultural food in australia
ISBN: 9781786602183
Издательство: Rowman & Littlefield Publishers
Классификация:

Исследования средств массовой информации

Социальная и культурная антропология, этнография

Кулинария / еда, напитки и т.п.

ISBN-10: 1786602180
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 144
Вес: 0.36 кг.
Дата издания: 16.04.2018
Серия: Media, culture and communication in asia-pacific societies
Язык: English
Иллюстрации: 10 illustrations, black and white
Размер: 160 x 236 x 21
Читательская аудитория: Professional & vocational
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Using food-oriented case studies centred on Australian cities and media, this book argues for a processual understanding of cosmopolitanism that approaches everyday practices as a site of potentially ethical and/or reflexive inter-cultural exchanges.

Tastes and politics of inter-cultural food in australia, Khorana, Dr. Sukhmani