Risk and food safety in china and japan 9781138897656

Варианты приобретения

Цена: 22202.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Название: Risk and food safety in china and japan
ISBN: 9781138897656
Издательство: Taylor&Francis
Классификация:

Пищевая промышленность и смежные отрасли

ISBN-10: 1138897655
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 222
Вес: 0.46 кг.
Дата издания: 11.09.2018
Серия: Routledge studies in food, society and the environment
Язык: English
Иллюстрации: 15 tables, black and white; 20 line drawings, black and white; 20 illustrations, black and white
Размер: 163 x 240 x 20
Читательская аудитория: Postgraduate, research & scholarly
Ключевые слова: Development studies, BUSINESS & ECONOMICS / Development / General,BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Food Industry
Подзаголовок: Theoretical perspectives and empirical insights
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: Risk and Food Safety in China and Japan reframes the relationship between risk and food. This book will be an important resource for scholars, academics and policy-makers in the fields of sociology, economics, food studies, Chinese studies and Japanese studies and theories of risks and safety.

Risk and food safety in china and japan,