Smokehouse Handbook: Comprehensive Techniques & Specialty Recipes for Smoking Meat, Fish & Vegetables 9781635860115

Варианты приобретения

Цена: 3036.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Levin Jake
Название: Smokehouse Handbook: Comprehensive Techniques & Specialty Recipes for Smoking Meat, Fish & Vegetables
ISBN: 9781635860115
Издательство: Workman
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 1635860113
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 224
Вес: 0.38 кг.
Дата издания: 30.04.2019
Язык: English
Иллюстрации: Full-colour photographs and illustrations throughout
Размер: 261 x 209 x 16
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: A comprehensive guide to cold-smoking, hot-smoking, and pit-roasting techniques from a master butcher who provides expert advice on every aspect of selecting, preparing, and cooking meat, fish, and vegetables.

Smokehouse Handbook: Comprehensive Techniques & Specialty Recipes for Smoking Meat, Fish & Vegetables, Levin Jake