Using Scanner Data for Food Policy Research 9780128145074

Варианты приобретения

Цена: 19875.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Muth, Mary
Название: Using Scanner Data for Food Policy Research
Перевод названия: Мэри Мат: Использование данных сканирования для исследования продовольственной политики
ISBN: 9780128145074
Издательство: Elsevier Science
Классификация:

Экономика

Сельское хозяйство и смежные отрасли

Пищевая промышленность и смежные отрасли

Продовольственная безопасность и снабжение продовольствием

ISBN-10: 0128145072
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 300
Вес: 0.47 кг.
Дата издания: 01.06.2019
Язык: English
Размер: 229 x 152 x 14
Основная тема: Economics Woodhead
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание:

Using Scanner Data for Food Policy Research is a practitioners guide to using and interpreting scanner data obtained from stores and households in policy research. It provides practical advice for using the data and interpreting their results. It helps the reader address key methodological issues such as aggregation, constructing price indices, and matching the data to nutrient values. It demonstrates some of the key econometric and statistical applications of the data, including estimating demand systems for policy simulation, analyzing effects of food access on food choices, and conducting cost-benefit analysis of food policies.

This guide is intended for early-career researchers, particularly those working with scanner data in agricultural and food economics, nutrition, and public health contexts.

Describe different types of scanner data, the types of information available in the data, and the vendors that offer these data
Describe food-label data that can be appended to scanner data
Identify key questions that researchers should consider when acquiring scanner and label data for food policy research
Demonstrate how to use scanner data using tools from econometric and statistical analyses, including the limitations in interpreting results using the data
Describe and resolve key methodological issues related to using the data to facilitate more rapid analyses
Provide an overview of published literature as background for designing new studies
Demonstrate key applications of the data for food policy research

Using Scanner Data for Food Policy Research, Muth, Mary