D`Agata Ian Italy`s Native Wine Grape Terroirs 9780520290754

Варианты приобретения

Цена: 6653.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: D`Agata Ian (Ян Д'Агата)
Название: Italy`s Native Wine Grape Terroirs
Перевод названия: Ян Д`Агата: Виноградные терруары Италии
ISBN: 9780520290754
Издательство: Wiley
Классификация:

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 0520290755
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 384
Вес: 0.91 кг.
Дата издания: 27.08.2019
Язык: English
Иллюстрации: 5 tables
Размер: 255 x 184 x 35
Читательская аудитория: General (us: trade)
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: A New York Times and Food & Wine Best Wine Book of 2019

Italys Native Wine Grape Terroirs is the definitive reference book on the myriad crus and the grand cru wine production areas of Italys native wine grapes. Ian DAgatas approach to discussing wine, both scientific and discursive, provides an easy-to-read, enjoyable guide to Italys best terroirs. Descriptions are enriched with geologic data, biotype and clonal information, producer anecdotes and interviews, and facts and figures compiled over fifteen years of research devoted to wine terroirs. In-depth analysis is provided for the terroirs that produce both the well-known wines (Barolo, Chianti Classico, Brunello di Montalcino) and those not as well-known (Grignolino dAsti, Friuli Colli Orientali Picolit, Ischia). Everyday wine lovers, beginners, and professionals alike will find this new book to be the perfect complement to DAgatas previous award-winning Native Wine Grapes of Italy.

Italy`s Native Wine Grape Terroirs, D`Agata Ian