Freedman Paul American Cuisine: And How It Got This Way 9781631494628

Варианты приобретения

Цена: 5067.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Freedman Paul
Название: American Cuisine: And How It Got This Way
ISBN: 9781631494628
Издательство: Wiley
Классификация:

Литературные эссе

История: отдельные темы и события

Общая кулинария и рецепты

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 1631494627
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 528
Вес: 0.53 кг.
Дата издания: 15.10.2019
Язык: English
Иллюстрации: 85 color photographs
Размер: 187 x 242 x 27
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: And how it got this way
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: With a sweep of more than 200 years, this lavishly illustrated history convinces us that there actually is an American cuisine.

American Cuisine: And How It Got This Way, Freedman Paul