Eliason Eric A., McNeill Lynne S., Edison Carol This Is the Plate: Utah Food Traditions 9781607817406

Варианты приобретения

Цена: 5405.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до:
Ориентировочная дата поставки:
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Eliason Eric A., McNeill Lynne S., Edison Carol
Название: This Is the Plate: Utah Food Traditions
ISBN: 9781607817406
Издательство: Mare Nostrum (Eurospan)
Классификация:

Всеобщая и мировая история

Кулинария / еда, напитки и т.п.

ISBN-10: 1607817403
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 450
Вес: 1.11 кг.
Дата издания: 30.10.2020
Серия: LifeStyle
Язык: English
Иллюстрации: 147 colour illustrations
Размер: 27.94 x 21.84 x 2.79 cm
Читательская аудитория: Professional and scholarly
Ключевые слова: Cookery / food & drink etc,Regional & national history, COOKING / History,HISTORY / United States / State & Local / West (AK, CA, CO, HI, ID, MT, NV, UT, WY)
Подзаголовок: Utah food traditions
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: The first book-length treatment of Utah`s distinctive food heritage, this volume contains work by more than sixty subject-matter experts, including scholars, community members, event organisers, journalists, bloggers, photographers, and food producers. It features recipes and photographs of food and beverages.

This Is the Plate: Utah Food Traditions, Eliason Eric A., McNeill Lynne S., Edison Carol