Andre Joseph Gallant A High Low Tide: The Revival of a Southern Oyster 9780820357836

Варианты приобретения

Цена: 3465.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до:
Ориентировочная дата поставки:
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Andre Joseph Gallant
Название: A High Low Tide: The Revival of a Southern Oyster
ISBN: 9780820357836
Издательство: Mare Nostrum (Eurospan)
Классификация:

Прикладная экология

Аквакультура и рыбоводство: практика и методы

Кулинария / еда, напитки и т.п.

ISBN-10: 0820357839
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 256
Вес: 0.38 кг.
Дата издания: 30.03.2020
Серия: Crux: the georgia series in literary nonfiction series
Язык: English
Иллюстрации: 36 black & white photos
Размер: 229 x 152 x 15
Читательская аудитория: Professional and scholarly
Ключевые слова: Applied ecology,Aquaculture & fish-farming: practice & techniques,Cookery / food & drink etc, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Fisheries & Aquaculture,COOKING / Essays & Narratives,NATURE / Ecosystems & Habitats / Coastal Regions & Shorelines
Подзаголовок: The revival of a southern oyster
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Oysters are a narrative food: in each shuck and slurp, an eater tastes the place where the animal was raised. But that`s just the beginning. Andre Joseph Gallant uses the bivalve as a jumping off point to tell the story of a changing southeastern coast, the bounty within its waters, and what the future may hold for the area and its fishers.

A High Low Tide: The Revival of a Southern Oyster, Andre Joseph Gallant