Kluger Dan Chasing Flavor: Techniques and Recipes to Cook Fearlessly 9781328546333

Варианты приобретения

Цена: 6006.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Kluger Dan
Название: Chasing Flavor: Techniques and Recipes to Cook Fearlessly
ISBN: 9781328546333
Издательство: HarperCollins USA
Издательство: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
Классификация:

Книжки с картинками

Истории о животных для детей и юношества

Детские юмористические истории

ISBN-10: 1328546330
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 368
Вес: 0.45 кг.
Дата издания: 13.10.2020
Язык: English
Размер: 210 x 260 x 27
Подзаголовок: Techniques and recipes to cook fearlessly
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: In his debut cookbook, James Beard Award-winning chef Dan Kluger shares 190 recipes to help home cooks master flavor and technique

Dan Kluger, a chef celebrated for his simple yet flavorful food, knows theres more to mastering cooking than just following directions. So with each of the innovative, elegant recipes in his debut cookbook, he includes a valuable lesson that applies beyond the tasty dish. For example, master the art of mixing raw and cooked versions of the same ingredient while preparing a Sugar Snap Pea Salad with Manchego Vinaigrette.

From homemade pantry items to vegetable mains, meats, and grains, this book is not just sophisticated recipes but a master class of lessons for more flexibility and innovation in the kitchen.

Chasing Flavor: Techniques and Recipes to Cook Fearlessly, Kluger Dan