Polzine Michelle Baking at the 20th Century Cafe: Iconic European Desserts from Linzer Torte to Honey Cake 9781579658984

Варианты приобретения

Цена: 4605.00р.
Кол-во:
Наличие: Есть
Отгрузка заказа в течение 3-4 рабочих дней

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Polzine Michelle
Название: Baking at the 20th Century Cafe: Iconic European Desserts from Linzer Torte to Honey Cake
ISBN: 9781579658984
Издательство: Artisan Publishers
Классификация:

Десерты

ISBN-10: 1579658989
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 352
Вес: 1.43 кг.
Дата издания: 13.10.2020
Язык: English
Размер: 257 x 211 x 28
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Iconic european desserts from linzer torte to honey cake
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: One of San Francisco`s most talented pastry chefs, and owner of the popular 20th Century Cafe, shares 75 recipes and her secrets for modern spins on the decadent baked goods of Middle Europe-tortes, Kipferl, linzer cookies, strudel, babka, and more-in her debut cookbook.

Baking at the 20th Century Cafe: Iconic European Desserts from Linzer Torte to Honey Cake, Polzine Michelle