The Quinoa Genome, Schmцckel Sandra M.

Автор: Schmцckel Sandra M.
Название: The Quinoa Genome
ISBN: 3030652394 ISBN-13(EAN): 9783030652395
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 20962.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: This book focuses on quinoa, providing background information on its history, summarizing recent genetic and genomic advances, and offering directions for future research.

Автор: Varma Ajit
Название: Biology and Biotechnology of Quinoa: Super Grain for Food Security
ISBN: 9811638314 ISBN-13(EAN): 9789811638312
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 23757.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: This book is designed to popularize Quinoa cereal among both scientific and food industry.

Автор: Nehra Manju, Kumar Gahlawat Suresh
Название: Chia and Quinoa: Superfoods for Health
ISBN: 1032214619 ISBN-13(EAN): 9781032214610
Издательство: Taylor&Francis
Рейтинг:
Цена: 7348.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Chia and quinoa are superfoods trending in markets due to their nutritional benefits, potential as weight management components, and disease preventing properties. This book discusses sources, structure and nutritional information on both chia and quinoa as well as their chemical, functional, and physical properties.